Evocaciones de Sudcalifornia

Décima por «Los Burritos de Machaca»

Décima por nuestros fogones - FamosoCuinn

De la serie DÉCIMAS POR NUESTROS FOGONES
José Luis García H.
Famosoquinn

Variante que se destaca
en esta fiel relación,
es la vasta producción
de Burritos de Machaca.
Porque el antojo se ataca
y es hábito del ranchero
que además por ser vaquero
y en la agricultura terco,
el queso y Frijoles Puercos
no faltan en su brasero.

continuará…

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José Luis García
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